氣溫升高 冷飲熱銷

“大牌”冰淇淋扎堆上市

□徐小防  文/圖

高溫天氣里，很多市民會選擇冰淇淋作為解暑佳品。

近日，筆者走訪了解到，今年冷飲市場新增了許多“高富帥”，一些價格較高的冰淇淋受到市民青睞。

多種口味的冰淇淋。

【“高富帥”冰淇淋走俏】

6月30日，筆者在丹尼斯3樓冷飲區看到，4排冰柜里擺滿了各種各樣的雪糕，并且冰淇淋中的“高富帥”不在少數。

其中，蒙牛香草味冰淇淋售價10.9元，雀巢桶裝冰淇淋售價20.2元，和路雪桶裝冰淇淋售價19元。

“以前雪糕、冰棒只要幾角錢，現在的冰淇淋真貴。如果不是我孫子愛吃，我自己肯定不會買。”在超市購物的陳阿姨告訴筆者。

而在大商新瑪特一樓，筆者看到，品牌冰淇淋DQ格外受歡迎，前來購買的市民大多選擇的是草莓、香草、巧克力等大眾化口味。

市民黃女士說，雖然5角、1元、2元左右的冰淇淋很常見，但她寧愿選擇較貴的，因為高價冰淇淋除了質量有保證外，口感也比便宜的冰淇淋好。

隨后，筆者走訪了幾家超市和冰淇淋批發店發現，雖然不少市民抱怨“高富帥”冰淇淋的價格高，其銷量卻直線上升。

【1~3元的雪糕仍是主流】

“進入6月以來，冰淇淋、雪糕都特別好賣。”位于市天中山大道與解放大道交叉口西段的一家冷飲批發店老板告訴筆者。

筆者看到，在這家冷飲批發店門外，各式各樣的冰淇淋和雪糕擺滿了冰柜，不少市民成箱成箱地批發冷飲。

老板介紹，價格1~3元的品種最受歡迎。而有些市民為了嘗鮮，會選擇幾種價格較貴、新生產的冰淇淋。

采訪時，一名市民前來批發了1箱冰淇淋，花了80元錢。

該市民告訴筆者，冰淇淋是他們全家人夏季必不可少的消暑品，買回去放在冰箱里冷凍，可以隨時享用。

【提醒：冰淇淋不宜多吃】

炎熱的夏天，吃一口冰涼的冰淇淋頓感涼爽。但如果認為冰淇淋可以解暑降溫，那就錯了。

據了解,冰淇淋含有脂肪、糖和蛋白質，可提供的能量高，多吃容易讓人發胖。另外，由于冰淇淋屬于冷凍食品，對胃腸道的刺激也較大。

那么，如何吃冰淇淋才健康？

市第一人民醫院消化內科主任醫師王天明介紹，食用過多的冷飲，會造成胃痙攣，影響人體的正常消化吸收。所以，夏季吃冰淇淋一定要控制食用量，每天不要超過一支。

如果是大桶裝的冰淇淋，每次食用最好不要超過80克。另外，盡量不要在飯前吃，否則容易影響食欲，對兒童更是如此。

王天明提醒，購買冷飲時，一定要注意產品的生產日期及保質期，那些長期放置在冰柜里的過期冰淇淋千萬不要食用。因為冰箱畢竟不是保鮮箱，食物放置在里面過久，會造成細菌大量繁殖，而且食用過期的冷飲，可能會造成急性胃腸炎。