味千“骨湯門”爆發后，味千中國控股(00538.HK)股價也一路下行。隨著又一家投行高盛降低了對味千的評級，味千股價在昨日早盤即呈現了快速下跌，截至收盤大跌5.892%，報收于11.44港元。近兩周內時間內，味千股價跌幅已超三成，公司總市值快速蒸發65億港元。

    遭眾投行下調評級

    昨日高盛發布報告將味千評級從買入下調至中性，并將目標價下調四成，從18.20港元下調至11.00港元。高盛指出，考慮到近期媒體有關其產品質量問題報道的負面影響，預期味千盈利短期內將受到下半年銷量持續下降影響，但預計2012年業務會逐步恢復。

    不止高盛一家，近期包括瑞銀、渣打等金融機構都發布了對味千“骨湯門”事件的報告，均表示對味千近期的業績不看好。

    其中，瑞銀認為，負面消息已經損壞味千的品牌。渣打則表示味千店內客流降低，并調低味千2011及2012年盈利預測7.5%及8%。

    女掌門身家大縮水

    自“骨湯門”事件爆發后，近兩周時間內，味千在港股價已大幅下跌超過三成，其公司總市值也快速蒸發65億港元。味千中國的女掌門潘慰持有味千51.86%的股份，股價的暴跌，使其身家縮水約33億港元。

    近期，味千在港發布“股價異常波動及澄清公告”，但仍澄而不清。味千指出，“添加劑山梨糖醇普遍于食品中作為甜味劑使用以避免水分流失。日本允許使用該類添加劑，而本集團根據其日本特許經營商提供之配方于其面中使用”。

    但對公眾關注的味千使用中農大鑒定報告一事，味千的公告并未涉及。(記者 張羽飛)