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山東：“大蒜農業”升級“大蒜工業”

2014-05-08 12:15　來源：新華社責任編輯：lidong

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摘要： 山東省金鄉縣大蒜產業走出一條市場化、標準化、產業化、國際化、品牌化的發展之路，２００７年，金鄉大蒜自營出口創匯總額達２．０２億美元。“大蒜農業”已向“大蒜工業”轉化升級。據了解，金鄉縣常年

山東省金鄉縣大蒜產業走出一條市場化、標準化、產業化、國際化、品牌化的發展之路，２００７年，金鄉大蒜自營出口創匯總額達２．０２億美元。“大蒜農業”已向“大蒜工業”轉化升級。

據了解，金鄉縣常年種植大蒜７０萬畝，一批大蒜、蔬菜貯藏加工企業蓬勃興起，農產品貯藏能力達１２０萬噸，加工能力達６０萬噸，農產品市場體系不斷完善，以大蒜為主的農產品出口連年增長，單一農產品出口居全國首位。

金鄉縣目前已建成５０萬畝國家級大蒜標準化基地，占大蒜總種植面積的７０％。近年來，金鄉縣又采取公司加農戶的形式相繼建起了３０萬畝無公害大蒜生產基地和３萬畝有機大蒜生產基地，從減少化肥農藥施用量開始，直至徹底不施化肥和農藥，使金鄉大蒜真正成為無公害食品和有機食品。同時，金鄉縣還投資４００余萬元，建立了魯西南首家大蒜、蔬菜農藥化肥殘留檢測中心，使金鄉大蒜沒出家門就擁有了國際“通行證”。

目前，金鄉縣已建成大型大蒜、蔬菜專業批發市場１０多處，大型電子交易市場兩處。金鄉國際大蒜商貿城成為集現代化信息服務、商務洽談、物流配送、產品檢疫、電子結算等為一體的大蒜交易中心，年交易額３０多億元。

隨著農業產業化的梯次推進，大蒜農業逐步轉向大蒜工業，金鄉縣以農副產品出口加工為主的民營企業蓬勃發展。目前，金鄉縣擁有恒溫庫１２００余座，擁有進出口權的企業發展到１０１家。研制開發出蒜油、蒜粉、蒜素等深加工產品４０多種，被命名為全國農副產品加工示范基地。

責任編輯：lidong

(原標題：新華社)

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